【100歳長寿の聖地・巴馬養生ツアー 広西チワン族自治区の旅②仁寿山庄の養生の暮らし】
この料理にも、長寿の秘訣が詰まっています。一般的な中華料理に比べ、明らかに油や調味料が少なく、新鮮な素材の味がよくわかる味付け。肉、魚、豆腐とたんぱく質も豊富です。この地の食事に関しては、別の回に詳しくレポートします。
この料理にも、長寿の秘訣が詰まっています。一般的な中華料理に比べ、明らかに油や調味料が少なく、新鮮な素材の味がよくわかる味付け。肉、魚、豆腐とたんぱく質も豊富です。この地の食事に関しては、別の回に詳しくレポートします。