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純粋な蒙古族の料理を体験しよう

CRIPublished: 2023-02-06 16:28:48
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「蒙古大営」は蒙古族のレストランです。ここで使う肉は新鮮で、羊肉はすべて内蒙古中部のシリンゴル草原の羊を使用していて、コールドチェーンで北京に届きます。敷地面積3000平方メートルの園内には大小100以上のゲルがあり、どのゲルも特徴的で、家族連れや子ども連れで訪れることができます。食事中、蒙古族の歌や踊りなどの演出も楽しめ、多く人が蒙古族の生活を体験するため、ここへ駆け込んでいます。

料理は蒙古料理がメインですがメニューも豊富で、羊のステーキや羊肉の串焼きなどが大人気!そして、絞り立ての牛乳で作った自家製ヨーグルトも有名です。蜂蜜をかけて食べると幸せ…1人当たりの平均費用は200元(約4000円)です。

Aちゃんが一番好きなのは、羊のステーキです。そんなに油っぽくなく、柔らかくておいしい、外側は焦げ目がカリカリして中はジューシーです。さすが新鮮な食材を使った料理は美味しいです!

店名:蒙古大営

営業時間:月~日10:00~14:00、16:30~21:30

場所:北京市朝陽区東四環中路朝陽公園内東南角郡王府東側

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