お茶あれこれ(33)--貴重な沈香茶 

2014-08-21 14:57:11

お茶あれこれ(33)--貴重な沈香茶 

 休みの日に、家でお香を焚いて、香りで癒されるというのはなかなか楽しいものです。中国でよく知られているお香と言えば、白檀(ビャクダン)のほか、沈香(ジンコウ)があります。沈むに香りと書く沈香は、線香として焚くだけでなく、実はお茶として飲むこともできるのです。大変貴重なため、私はこれまで2回しか飲んだことがありません。

 沈香は、正確には水に沈む香木という意味で、沈水香木(じんすいこうぼく)と呼ばれる、東南アジアに生息する代表的な香木の一つです。日本では、香木の王者として不動の地位を保ち続けています。白檀がその木自身が放つ固有の香りであるの対して、沈香は木自身ではなく、風雨や病気・害虫などによってダメージを受けた場所に分泌される樹脂が香りを放つのです。樹脂が沈着することで重くなり水に沈むようになります。これが「沈水」の由来となっています。

 沈香はそのままでは香りが弱いのですが、熱したり燃やしたりすると強い香りを放ちます。沈香は樹脂が約50%含まれていて、燃やすと特有の香りを発することから、仏教をはじめとする宗教儀式に用いられ、また日本の香道の主役とされています。薬用としては喘息、嘔吐、腹痛、腰やひざの冷えなどに用い、鎮静や疲労回復の効果があるとされています。

お茶あれこれ(33)--貴重な沈香茶 

 先日、北京で行われた贈答品展示会には沈香の特設コーナーがあって、線香はもちろん、数珠などが展示されていました。そして、沈香茶の試飲や、香道の体験もできました。沈香茶はティーバッグ状になっていて、5ミリ四方の薄く小さい塊に切られた原木、およそ10数個が入っています。

 早速頂いてみましたが、透明で、見た目はただのお湯のようでした。 

 王: 美味しいお湯という感じですね。ほんのり甘みがあって、まろやかですね。

 店員:はい。その甘みは自然のものです。沈香は漢方薬剤としても使われているので、安眠効果があります。

 王: 茶葉が入っていないんですが、お茶の「回甘」がありますね。飲んだ後は、唾液が自然と沸いてきます。

 店員:私は沈香の線香もよく嗅いでいるので、何故かお香の香りを嗅ぐと、唾液が出てくるようになってしまいました。

 王: え?凄いですね。臭覚と味覚が通じているのでしょうか。

お茶あれこれ(33)--貴重な沈香茶 

 香木の王者と呼ばれる沈香のお茶は一体いくらするのでしょう。値段を聞くと、ティーバッグ3つ入りで、種類によって300元から600元します。日本円にすると5000円から1万円程度ですね。ティーバッグ一つで計算すると、だいたい2000円以上になります。お茶にしてはびっくりするほど高いですね。

おすすめ

この冬にぴったりの店――北京の火鍋老舗・洪運軒
October 24 2020 14:38:08

この冬にぴったりの店――北京の火鍋老舗・洪運軒

 洪運軒は開店以来21年の間、5回移転を重ねましたが、店を構えるのはいつも北京のフートンの中の静かな場所です。店がどこに移ろうと、食いしん坊たちが駆けつけて来ます。オーナーの洪さんは業界の生き字引と呼ばれています…

林志穎(ジミー・リン)
この人にクローズアップOctober 24 2020 14:38:08

林志穎(ジミー・リン)

 林志穎(ジミー・リン)は台北生まれの39歳。90年代にアイドルとして中華圏で大活躍し、当時は、呉奇隆(ニッキー・ウー)、金城武、蘇有朋(アレック・スー)と共に「台湾四小天王(台湾の4大アイドル)」と呼ばれ…

中国ミュージックマガジン(Mマガ)2014年01月 VOL.1
October 24 2020 14:38:08

中国ミュージックマガジン(Mマガ)2014年01月 VOL.1

 大陸出身の人気歌手・張靚頴(ジェーン・チャン)の最新シングル。張靚頴(ジェーン・チャン)は四川省出身の29歳、2005年湖南衛星テレビのオーディション番組『超級女声(スパーガール)』で3位に入賞したのをきっかけに歌手デビューしまし……

最新のビデオ

ニュース:
政治 社会 経済 文化 エンタメ スポーツ ワールド 中国Now!
観光・グルメ:
速報ニュース 旅 in CHINA 食in CHINA ギャラリー 今週のおすすめ 名所めぐり
エンタメ・ファッション:
ザ・ホット ファッション ギャラリー ランキング この人にクローズアップ トレンド
漢語学習:
ニュースで中国語を学ぶ 歌える!C-POP 街角から これで解決!中華料理 会話で知る中国 キーワードチャイナ 汉诗岁时记
書画:
ギャラリー:書 ギャラリー:画 ビデオ 作家
ギャラリー:
エンタメ・ファッション 壁紙 社会
ネットラジオ:
新着番組 週末 月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 漢語学習ーニュース 漢語学習ー会話 漢語学習ー中国語歌
ネットテレビ:
おすすめ エンタメ 観光・グルメ 漢語学習 中日交流 その他