オススメ!世界の美味しい煎餅めぐり

2015-01-20 14:26:33

オススメ!世界の美味しい煎餅めぐり

エチオピアのインジェラ

 中国北部の饅頭、南部のご飯と同じように、エチオピアで主食として存在する食べ物。柔らかくて丸いインジェラに、バター、挽肉、豆味噌で作った調味料を付け、ほかの炒め料理と一緒に食べます。「春巻き」みたいですね!

オススメ!世界の美味しい煎餅めぐり

インドのドーサ

 クレーブのように見えますね。米粉、レンズマメ、酸っぱい唐辛子味噌、肉、野菜からなる一般的な食べ物ですが、不思議な美味しさが…

オススメ!世界の美味しい煎餅めぐり

アメリカのパンケーキ

 パンケーキ、ホットケーキとも呼ばれる定番ですね。小麦粉に卵、ミルクを加え、フライパンで焼きます。メープルシロップや蜂蜜をかけて、さらにチョコレートソース、アイスクリームなどを加えて、美味しさ倍増!

オススメ!世界の美味しい煎餅めぐり

フランスのクレープ

 小麦粉で作った薄いパンケーキの一種。紙のような薄さに、一世を風靡した美味しさは世界を席巻!日に三食でも大丈夫。味としては、ミント味でも、塩味でも、何でも来い!

オススメ!世界の美味しい煎餅めぐり

日本のお好み焼き

 水に溶いた小麦粉を生地に、野菜、肉、魚などの具材を入れて鉄板の上で焼きます。中国の庶民料理「糊塌子」と似ていますね。文字通り、好みの物をどんどん入れて、ソースやマヨネーズを付けて、熱いけど美味しい!かつおぶしも忘れないように~ 

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