『手作りのお菓子工房』⑨マンゴーアイス

2014-08-24 14:54:48

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 材料

 マンゴー 2個

 生クリーム 250g

 ヨーグルト 200g

 砂糖 50g

 ①マンゴーを細かく切って、ジューサーに入れる。

 ②ヨーグルトを加える。

 ③砂糖を加える。

 ④スイッチを入れる。

 ⑤生クリームをミルクセーキ状まで泡立てる。

 ⑥マンゴー汁と生クリームを合わせる。

 ⑦よく混ぜた後、容器に入れ、ふたをする。

 ⑧冷凍庫に2時間ほど入れ、取り出し、泡立器で混ぜる。

    2時間毎に混ぜると更に滑らかに。

  これを3、4回繰り返し、また冷凍庫に入れる。

 ⑨冷凍庫から取り出し、10分ほど置いていく。

  やや柔らかになれば、アイスクリームディッシャーで盛りつけ、完成!

  Youkuで「果子工房」を検索すれば、すべての番組が見られるよ〜

  次回は【翡翠白菜蒸し餃子】お楽しみに!

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