金曜日

7月27日 金曜日
金曜日2018-07-30 17:11October 17 2018 09:16:14

7月27日 金曜日

 この時間では、北京大学の大学院生・王映昆さんが、磁県の有名な観光スポットの磁州窯博物館と蘭陵王の墓、現地のグルメとして、鮮粉皮、鶏肉の燻製を紹介します。是非、この時間の番組をお聞きください。

7月20日 金曜日
金曜日2018-07-20 17:29October 17 2018 09:16:14

7月20日 金曜日

 麺類は、中国で非常に人気のある食べ物です。中国、アラブ諸国、イタリアはそれぞれが麺類の発祥の国だと主張していますが、中国では、麺類に関する文字記録が後漢の時代の書物に残されています。

7月13日 グルメ巡り
金曜日2018-07-13 17:35October 17 2018 09:16:14

7月13日 グルメ巡り

7月13日 グルメ巡り

7月6日 金曜日
金曜日2018-07-06 17:17October 17 2018 09:16:14

7月6日 金曜日

 酢は中国人の生活、特に中華料理の調理には欠かせないものです。塩に次ぐ調味料として、中華料理で実に幅広く使われます。中国では酢の生産の歴史は……

6月29日 金曜日
金曜日2018-06-29 18:12October 17 2018 09:16:14

6月29日 金曜日

6月22日 金曜日
金曜日2018-06-22 17:17October 17 2018 09:16:14

6月22日 金曜日

 端午の節句は春節、清明節、中秋節と並んで中国民間の四つの伝統的な祝日です。毎年旧暦の五月五日が端午の節句です。

6月15日 金曜日
金曜日2018-06-15 18:45October 17 2018 09:16:14

6月15日 金曜日

6月8日 金曜日
金曜日2018-06-08 19:05October 17 2018 09:16:14

6月8日 金曜日

6月1日 金曜日
金曜日2018-06-01 21:45October 17 2018 09:16:14

6月1日 金曜日

5月25日 金曜日
金曜日2018-05-25 18:50October 17 2018 09:16:14

5月25日 金曜日

5月18日 特産巡り、黒茶
金曜日2018-05-18 19:29October 17 2018 09:16:14

5月18日 特産巡り、黒茶

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