10月31日 日本語部スタッフ、我が故郷が一番素敵!

2014-10-30 15:10:54 CRI

日本語部スタッフ、我が故郷が一番素敵!

 中国国際放送局日本語部のスタッフは、それぞれの故郷に有名な観光名所やグルメがあります。「中国の旅」では、月に一回に、日本語部のみなさんをゲストとしてスタジオに迎え、それぞれに、故郷の有名な観光名所やグルメを紹介し、アピールしてもらいます。毎回の番組には2名が出演し、どちらの故郷がいいかを競います。どこが一番いいかを、リスナーの皆さんにお便りやメールで投票してもらいます。

一時間目:白昊さん、山西省の太原が一番素敵!

10月31日 日本語部スタッフ、我が故郷が一番素敵!

 山西省太原市は、山西省の省都で、臨紛河に臨んで、山に囲まれ、省内の政治・経済・文化中心であり、2500年余りの歴史を持つ文化都市です。太原市の総人口は、372.6万人に近く、総面積は6958平方キロです。今、太原市は近代工業都市となっています。

 太原市は歴史的な文化財が多いことで知られています。自然環境と生活環境に恵まれ、地元の食べものの種類が非常に豊富です。

 また、太原は世界でも麺料理の有名な都市で、地元の麺の種類はパスタと同様100種以上もあり、特に、手打ちラーメンや刀削麺などが人気です。また、太原の酢の製造歴史も長く、香りと風味は抜群で、中国でも最も美味しい酢の一種だと称えられています。太原の名物料理は、麺類のほか、頭脳、羊雑割、過油肉などです。

 白昊さんは、太原市の生まれ育ちです。この時間では、太原市の有名な観光スポットである晋祠、双塔寺を紹介するほか、地元の有名な麺類の刀削麺など、美味しいお酒(紛酒)やお酢もご紹介します。ぜひお聞きください。

二時間目:佟同さん、遼寧省の瀋陽が一番素敵!

10月31日 日本語部スタッフ、我が故郷が一番素敵!

 瀋陽市は遼寧省の省都で、その名は、市内の南部を流れる川、渾河の古名・瀋水に由来しています。また、国家歴史文化有名都市に指定される観光都市でもあります。市全域の人口は513万人、中心部の人口は786万人(2009年)と、東北地方で最大の都市となっています。

 瀋陽市は長い歴史を持っており、瀋陽故宮、北陵(昭陵)、東陵(福陵)という3つの歴史的な文化遺跡が世界遺産リストに登録されています。

 そして、瀋陽には世界遺産のほか、7200年前の定住集落遺跡である新楽遺跡や張作霖、張学良ら張氏軍閥の官邸及び私邸だった張氏帥府、九・一八歴史博物館(九・一八事変後に作られた記念館)などの観光スポットがあります。

 瀋陽には、グルメもいっぱいあります。老辺餃子は瀋陽の食文化の代表として、国内外に名を馳せる有名な老舗です。1829年に創立し、180年の歴史があり、餃子の種類が数十種類に及び、皮が薄く、具が大きく、美味しくて食べやすい名物です。

 もう一つ瀋陽を代表する名料理は、馬家シュウマイです。瀋陽最初のウィグル族の店。1796年に創立し、200年以上の歴史。具には牛肉と羊肉が使われ、独特な味で多くのお客が集まっています。

 佟同さんは瀋陽の生まれ育ちで、この時間では、瀋陽の有名な観光スポットや美味しいグルメについて、佟同さんに語ってもらいます。そして、佟同さんが大好きなグルメ、瀋陽の名物でもある鶏骨架を推薦します。是非お聞きください。

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